校園食品安全一直是家長們關注的焦點。記者近日跟隨海州區市場監管局執法人員一起，來到我市中小學以及幼兒園的食堂進行食品安全專項檢查，守護廣大師生舌尖上的安全。

在新浦中學食堂，海州區市場監管局的執法人員檢查了食材進貨渠道和食材品種，以及食品加工流程、索證索票制度的執行情況等。隨后又對食堂的各項臺賬以及留樣記錄進行了仔細檢查，最后檢測人員將食堂各類食品留樣并帶回檢測。

連云港市新浦中學副校長張允尚說：“我們的食材都是每天由陽光直采平臺配送，所以說食材方面是能夠保證百分百新鮮干凈衛生健康的。然后消毒衛生方面，學生的餐具全部由消毒柜清潔消毒過，備餐間也全部由紫外線消毒。”

在連云港市機關幼兒園，執法人員對食品采購單，進貨渠道等進行檢查，隨后又陸續檢查了食堂的粗加工間、水果間、消毒間、面點間、調味間等。隨行專業人員對蔬菜肉類食品進行抽檢并帶回去化驗，同時對食堂內的調味品和米面等主食進行仔細檢查。

連云港市機關幼兒園副園長朱芳介紹，每周在陽光平臺上進行食材選購，驗收有管理員把控，確保質量安全。我們注重食堂環境的衛生和清潔，對食堂工作人員定期培訓，還建立了家長監督機制?？傊?，我們幼兒園在食堂食品安全工作方面一直秉持著嚴格細致負責的態度。

執法人員表示，各學校的抽檢結果他們將會及時公布，如果在檢查中發現了問題或者抽檢不合格的單位，市場監管部門將督促其整改，并及時追蹤整改效果，排除學校食品的安全隱患。

海州區市場監督管理局綜合協調科科長孫雯說：“校園食品安全一直是我們食品安全工作中的重中之重，在今年一季度，我們對各大中專院校，中小學，幼兒園的食堂都進行了一個全方位、全覆蓋的檢查，總體檢查情況是比較良好的。”

《連云港新聞》